En soi, le chocolat n’est pas nécessairement mauvais pour la santé mais la quantité et la qualité du chocolat que vous consommez peuvent avoir des répercussions sur votre santé. Un petit mot d’explication.

L’iode est essentiel au bon fonctionnement de la thyroïde. Cependant, très peu d’aliments en contiennent. Un tiers de la population mondiale souffre d’une carence en iode. Pourquoi l’iode est-il si important et quels sont les symptômes d’une carence en iode ?

De nombreuses personnes souffrent de ballonnements, de constipation, de problèmes cutanés ou d’intolérances alimentaires. Prendre soin de notre santé intestinale est important et pourrait faire partie de la solution. Malheureusement, on continue à sous-estimer les bienfaits d’un microbiome intestinal sain.

La consommation d’huile de palme augmente dans le monde entier mais elle n’en est pas moins un produit très controversé. Elle présente bien quelques avantages pour la santé mais elle peut être néfaste pour le cœur.

Nos excréments sont composés des déchets expulsés par le corps, notamment des morceaux de nourriture non digérés, des bactéries et des sels. Nos selles peuvent changer de couleur, de texture, de quantité, d’odeur. Parfois, ces variations peuvent être le symptôme d’un problème plus sérieux.

Avec les protéines et les graisses, les glucides font partie des macronutriments. Ils sont principalement destinés à fournir du carburant à notre corps, mais il existe une différence de qualité. Quels sont les effets sur notre santé ? Et un régime pauvre en glucides est-il une bonne idée ?

Perdre beaucoup de poids rapidement avec des shakes minceurs, des compléments alimentaires ou en réduisant sa consommation de glucides, cela semble presque trop beau pour être vrai. Et c'est généralement le cas. Les régimes très restrictifs augmentent les risques pour votre santé : perte de la masse musculaire, carences nutritionnelles et ralentissement du métabolisme. Alors comment perdre du poids de manière saine ?

On emploie des milliers d’additifs pour conserver, aromatiser et colorer les aliments. Même si ces additifs, renseignés par des numéros E, sont présents en faible quantité dans la nourriture, certains, heureusement peu nombreux, peuvent être à l’origine de quelques effets secondaires.

Comme bien d'autres crustacés et mollusques, les huîtres sont considérées comme un choix alimentaire sain. Quels nutriments retrouve-t-on dans une huître ? À quoi faut-il faire attention avant d'en consommer pour éviter de se rendre malade ?

Il peut être tentant d’avaler quelque chose juste avant de se coucher mais un excès d’aliments transformés à ce moment peut faire grossir ou provoquer des problèmes digestifs. En revanche, un snack sain peut stabiliser le taux de glucides dans le sang et favoriser le repos nocturne.

Consommer des produits light ou allégés peut être tentant quand on veut maigrir mais est-ce vraiment une bonne idée ? Ces produits allégés sont-ils vraiment plus sains que les autres ?

La thérapie orthomoléculaire est une thérapie alternative, qui repose sur l'utilisation de nutriments (vitamines, minéraux, acides aminés, etc.) dans le but d'optimiser le fonctionnement de l'organisme.

Le soja est un produit extrait de la graine de soja. Le soja qui n'est pas biologique ou cultivé en Europe peut avoir été génétiquement modifié. De ce fait, et aussi en raison de ses effets parfois contradictoires sur la santé, le soja fait débat. Nous passons en revue ses avantages et les inconvénients.

Techniquement, le potiron est un fruit, puisqu’il contient des graines, mais en termes de valeur nutritionnelle, il est plus proche des légumes. Le potiron est peu calorifique mais très riche en vitamines et minéraux. Passage en revue de ses bienfaits santé.

Hypocalorique, la poire est idéale en toutes circonstances, et en particulier lors d'un régime. Riche en eau, elle présente des propriétés laxatives et diurétiques. Comment la choisir ? Et comment la conserver ?

Les résidus de pesticides sont tellement infimes sur les fruits et légumes qu’ils présentent un risque négligeable, même en cas de consommation abondante. Si cela vous préoccupe malgré tout, ces quelques conseils vous aideront à limiter votre exposition à ces produits.

Le style de vie végétalien rebute certaines personnes car il implique de renoncer à beaucoup d’aliments. Pourtant, il mérite qu’on y réfléchisse à deux fois, face à la problématique de l'environnement et à la croissance.

Les fraises, framboises, mûres, groseilles à maquereau, groseilles blanches, groseilles rouges, myrtilles et cassis sont des exemples de fruits d'été mous. Les baies sont-elles bonnes pour la santé ?

Les antioxydants sont des molécules qui combattent les radicaux libres dans notre corps. Le corps possède son propre système de défense antioxydant pour contrôler les radicaux libres. On peut également trouver des antioxydants dans les aliments, en particulier dans les fruits et légumes.

Les crèmes pour la peau, les shampooings et autres produits cosmétiques contiennent souvent des vitamines telles que la vitamine A, le b-carotène, les vitamines B5, B8 et E. Toutes ces vitamines sont censées favoriser la santé des cheveux ou de la peau. Mais est-ce vraiment le cas ?

Un régime végétarien est généralement plus riche en vitamines, minéraux et fibres alimentaires, mais peut nous priver de certains nutriments, du moins en quantité suffisante. Comment maintenir un équilibre sain ?

Une bonne concentration et une capacité de mémoire suffisante sont indispensables pour étudier. Une alimentation saine est certainement utile, mais ces nutriments donnent un coup de pouce supplémentaire au bon fonctionnement de votre cerveau.

Un nouveau rapport de l’Organisation mondiale de la Santé révèle que près d’un enfant sur 4 est en surpoids. Un enfant peut être victime d’embonpoint s’il consomme plus d’énergie qu’il n’en brûle durant une longue période. C’est un problème croissant dans notre société hyper-digitalisée.