En plus d'être délicieux, les châtaignes sont excellentes pour la santé. Elles méritent donc leur place dans votre assiette. Mais quels sont les bienfaits des châtaignes pour la santé ?

Le régime méditerranéen est connu depuis des décennies comme l’un des régimes alimentaires les plus sains au monde. Comment expliquer cela ? Concrètement, que devrions-nous manger et que fait exactement le régime méditerranéen à notre corps ?

Ils sont délicieux et bons pour la santé. Toutefois, les potirons et les potimarrons ne sont pas toujours faciles à couper. Ils ont la peau dure et la chaire compacte. Voici quelques conseils pratiques pour vous aider à découper et à conserver ces délicieuses courges.

Prendre un café le matin offre un shoot de caféine idéal pour se réveiller. Mais la caféine peut provoquer des effets secondaires. Vous souhaitez diminuer votre consommation de caféine ou l'arrêter totalement ? Champignons, chicorée, yaupon, cacao cru... voici 10 alternatives au café avec ou sans caféine ?

Choisir des légumes et des fruits de saison présente non seulement des avantages pour notre santé, mais aussi pour l'environnement, l'économie locale et notre portefeuille. Quels sont les meilleurs produits à consommer en Belgique au mois d’octobre ?

Le café aux champignons est généralement préparé à partir d’extraits de champignons médicinaux (chaga, crinière de lion, reishi, cordyceps). On lui prête de nombreuses vertus : il boosterait l’énergie, la concentration, l’immunité... Mais les bienfaits de ces champignons dits « adaptogènes » sont-ils réels ? Que dit la science ?

L’ail est un condiment réputé pour ses propriétés médicinales depuis des siècles. Il serait bon pour le cœur, les vaisseaux sanguins, il agirait sur le cholestérol, les infections, la pression artérielle, la mémoire et la vitalité et aurait même des vertus anti-âge. Mais est-ce exact ?

Entier, demi-écrémé, écrémé... Quel lait de vache choisir en fonction des calories qu'il fournit, de son goût ou de sa teneur en matières grasses ? Voici comment s'y retrouver entre lait entier, cru, écrémé et demi-écrémé... et savoir quelle sorte de lait à choisir.

Une carence en fer peut toucher toutes les tranches d’âge mais les enfants en pleine croissance et les femmes enceintes sont les plus exposés. Fatigue inexpliquée, vertiges, maux de tête, quels sont les symptômes d'une carence en fer ? Quels aliments contiennent du fer ?

Un Belge sur 6 en mange pour commencer sa journée. Corn flake, muesli, cruesli, flocon d’avoine, quel est l’intérêt nutritionnel de ces céréales du petit-déjeuner ? Sont-elles meilleures pour la santé que le pain ?

Le pop-corn est un aliment populaire souvent associé aux soirées cinéma et aux divertissements. Mais est-il également bon pour la santé ? Examinons de plus près la valeur nutritionnelle et les bienfaits du pop-corn pour la santé.

Saviez-vous que la pastèque faisait partie de la famille du concombre ? On en trouve désormais toute l’année au supermarché, mais elle est bien plus savoureuse en été. Nous avons répertorié quelques bienfaits de la pastèque sur la santé. Saviez-vous qu'elle stimule l'érection ?

Les tomates séchées sont un ingrédient apprécié pour les sauces, les amuses-bouches et les salades. Leur processus de préparation permet de concentrer leurs saveurs et de les conserver longtemps. Quels sont les bienfaits des tomates séchées pour la santé ?

Les frites n'appartiennent pas d'emblée à la catégorie des « aliments sains », mais elles font partie de notre culture alimentaire. Les frites au four sont-elles meilleures pour la santé que celles passées à la friteuse ?

De nos jours, on retrouve le nutri-score sur de nombreux emballages alimentaires en magasin. Ce label est censé inciter les consommateurs à remplir leur panier de produits sains. Mais en pratique, comment comprendre cette classification A, B, C, D, E ? Quelle est la signification du nutri-score ?

Les raisins secs sont plus sains que les sucreries, mais la quantité de sucre que vous consommez est assez similaire. Malgré tout, ils sont meilleurs pour votre taux de glycémie et contiennent également de nombreux nutriments précieux. Ce qu'on sait moins, c'est qu'ils contiennent aussi beaucoup de pesticides.

Le poivron est une variété de piment doux qui, bien qu’il soit consommé comme un légume, est en réalité un fruit de la famille des solanacées. Il est peu calorique, mais riche en vitamine C et en autres antioxydants. Quels sont les bienfaits du poivron pour la santé ? Comment le conserver ?

À peine en vacances et vous souffrez déjà de ballonnements ? C'est l'occasion ou jamais d'ajuster vos habitudes pour vous sentir mieux. Voici 5 conseils pour lutter contre les ballonnements pendant les vacances.

Notre organisme fabrique lui-même le cholestérol, principalement dans le foie. Mais le taux de cholestérol dans notre corps est également influencé par l'alimentation. Quel est le lien entre le cholestérol et l'alimentation ? Que manger pour avoir des taux sains ?

La confiture se décline en toutes sortes d'odeurs, de couleurs et de saveurs. Elle est généralement constituée de fruits cuits et de sucre. Peut-on la tartiner sur son pain à volonté ? Apporte-t-elle des bienfaits pour la santé ? Ou est-elle trop sucrée pour être saine ? On fait le point.

C’est le cauchemar des parents… Faire manger des légumes à un enfant qui n’en a pas envie. Quelles sont les conséquences pour sa santé si votre enfant ne mange pas ou peu de légumes ? Est-ce grave ?

Cela peut sembler être un moyen rapide de maigrir, mais sauter des repas joue en fait en votre défaveur. Avec le temps, vous risquez même de développer des maladies chroniques. On vous explique...

L’oeuf de caille est connu comme le produit d’origine animale présentant le contenu le plus équilibré en protéines, vitamines et minéraux. Quels sont ses bienfaits ? Quelles différences avec un oeuf de poule ?

Le Belge est un fervent amateur de fromage. Une personne sur cinq en mange même tous les jours. Le fromage a-t-il sa place dans un régime alimentaire équilibré ? Tout dépend de la quantité de lipides et de sel qu’il contient. Voici un aperçu des variétés de fromages les meilleurs pour la santé.

Vous avez envie d’un bon bol de soupe mais vous n’avez pas beaucoup de temps, et surtout, pas de tomates fraîches sous la main ? Voici comment préparer une soupe à la tomate à la fois délicieuse et simple, en quelques minutes seulement !

Selon certaines sources, manger du riz réchauffé peut vous rendre malade. C'est en partie vrai, le riz réchauffé peut provoquer une intoxication alimentaire, mais le risque réside surtout dans la manière de le conserver plutôt que dans le fait de le réchauffer. Explications.

La feta est un fromage grec fabriqué à partir de lait de brebis et de chèvre conservé dans une saumure pour éviter la déshydratation. Le lait de brebis donne à ce fromage sa saveur si particulière. À quel point la feta est-elle bonne pour la santé ?

Si la cuisine chinoise traditionnelle est très saine, ce n'est pas toujours le cas des plats chinois que l'on trouve dans les restaurants de chez nous. Beaucoup de ces préparations sont riches en glucides et en graisses, parfois en quantités bien trop importantes. Il faut donc choisir les bons aliments.