La sécurité alimentaire est essentielle, particulièrement pour les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes souffrant d’un système immunitaire défaillant. Pour éviter des infections comme la salmonellose, voici les règles de sécurité alimentaire à respecter en cuisine.

Dans ses premiers stades, le cancer du poumon se développe souvent sans symptômes. Lorsqu'ils apparaissent, ils peuvent ressembler à ceux d’autres maladies respiratoires, ce qui retarde le diagnostic. S'ils persistent, il ne faut pas attendre pour consulter.

Le yaourt grec séduit depuis longtemps par sa texture crémeuse et sa richesse en protéines. Mais aujourd’hui, le yaourt à la grecque (« Greek style ») gagne aussi du terrain. Similaires en apparence, ces deux produits diffèrent pourtant par leur fabrication, leur composition et leur goût. Comment choisir ?

Vos intestins produisent naturellement une substance glaireuse pour maintenir la muqueuse du côlon humide et lubrifiée. Si la quantité de ce mucus augmente ou si vous voyez également du sang, cela peut indiquer un problème de santé. Pourquoi ces glaires dans vos selles ? Quand consulter ?

Les enfants peuvent porter un appareil dentaire (orthodontie) dès l'âge de 6 ou 7 ans. Il n'est donc pas nécessaire d'attendre que toutes les dents de lait soient tombées. Le dentiste évaluera la nécessité de porter un appareil et le moment le plus adéquat pour le placer.

Le prick-test cutané constitue souvent la première étape pour identifier une allergie. Selon vos symptômes et votre situation, d’autres examens peuvent également être envisagés, comme l’analyse sanguine, le test épicutané (patch test) ou le test de provocation.

La nicotine est une substance extrêmement addictive qui agit rapidement sur le corps et le cerveau. Pour de nombreux fumeurs, arrêter de fumer est un véritable défi, car le cerveau s'habitue à la nicotine et réclame sans cesse de nouvelles doses.

Le Belge consomme en moyenne 30 kilos de pommes de terre par an. Bouillies, rôties, en purée, en frites ou en gratin : toutes les variétés de pommes de terre ne se prêtent pas à tous les types de préparations. Certaines restent bien fermes, tandis que d’autres se délitent à la cuisson.

Le cancer du côlon débute généralement à partir de polypes bénins, qui se développent sur la muqueuse du côlon. Les premiers stades de la maladie sont généralement asymptomatiques. Mais certains signes doivent tout de même vous alerter. Quels symptômes doivent vous pousser à consulter ?

L’hypertension artérielle est souvent associée aux adultes, mais elle peut aussi concerner les enfants et les adolescents. Chez les plus jeunes, elle ne provoque généralement aucun symptôme et passe donc inaperçue. Pourtant, loin d’être anodine, elle constitue un véritable signal d’alerte qui nécessite une attention médicale.

La température peut avoir un impact significatif sur votre santé. Déterminer la température idéale d’une maison n'est pas simple, car l'âge, la santé, les habitudes de sommeil et les préférences personnelles entrent tous en ligne de compte.

L’acide folique (vitamine B9 ou B11) est essentiel à la production des globules rouges, à la synthèse de l’ADN et à la bonne santé du système nerveux. Une carence en acide folique peut causer : anémie, dépression, perte de mémoire, baisse de l’immunité… Comment reconnaître les symptômes d’un manque de vitamine B9 ?

La colonoscopie virtuelle ou coloscopie par scanner est un examen d'imagerie médicale non invasif qui permet de visualiser le côlon et de détecter d'éventuels polypes précancéreux. L’examen est plus rapide qu'une coloscopie traditionnelle et ne requiert pas d’anesthésie. Par contre, il ne permet pas d'intervenir directement si un polype est détecté.

Une étude récemment menée au Royaume-Uni a montré que les personnes consommant principalement des aliments peu transformés perdaient près de deux fois plus de poids que celles qui privilégiaient des aliments ultra-transformés, et ce, malgré un apport équivalent en calories et en nutriments.

Le cancer du sein reste la forme de cancer la plus fréquente chez la femme en Belgique. Mieux comprendre ses causes, ses symptômes, ses facteurs de risque ainsi que les options de dépistage et les traitements disponibles peut faire la différence. Cet article résume les informations les plus importantes.

On a tendance à penser qu'utiliser de l'eau tiède ou de l'eau chaude pour se laver les mains est plus efficace que l'eau froide pour se débarrasser des germes. Il semblerait pourtant que la température de l'eau a peu d'influence sur la propreté des mains. Au contraire, une eau trop chaude présente certains inconvénients.

La méthode Pilates connaît un franc succès dans les salles de fitness et d'aérobic. Il combine force, souplesse et pleine conscience. Les exercices sont réalisés sur un tapis ou à l'aide d'équipements spéciaux, comme le Reformer, le Cadillac ou la Wunda Chair. Quels sont les bienfaits du Pilates sur le corps et l'esprit ?

À l’heure actuelle, on ne connaît pas la cause exacte de la fibromyalgie et il n’existe aucun traitement curatif. Les chercheurs ne cessent d'investiguer pour trouver de nouvelles solutions qui soulageraient les douleurs des patients. L'une des pistes les plus prometteuses concerne le microbiote intestinal, mais les recherches sont encore limitées.

« Manger comme un roi le matin, comme un prince à midi et comme un pauvre le soir. » Ce proverbe semble désuet, mais des recherches suggèrent qu'il recèle une part de vérité scientifique. Si ce que l’on mange peut influencer la perte de poids, le moment des repas a aussi son importance. Manger plus le matin et moins le soir pourrait vous aider à perdre quelques kilos.

La bière sans alcool est de plus en plus populaire. Elle permet de profiter de la saveur de la bière sans subir les inconvénients de l'alcool. Mais sont-elles bonnes pour la santé pour autant ? Quels sont les bienfaits de la bière sans alcool ? Le Dr Eric De Maerteleire, expert en santé et alimentation, nous éclaire.

Le zona peut entraîner de graves complications, telles que des douleurs nerveuses chroniques pouvant durer des mois, voire des années. La vaccination protège contre la maladie et ses complications. Des études récentes montrent que le vaccin contre le zona (Shingrix) pourrait aussi réduire les risques de démence.

La longueur de mon pénis est-elle « normale » ? Est-il trop petit par rapport aux autres ? Cette question, de nombreux hommes se la posent, mais les interrogations de la plupart d’entre eux ne sont pas justifiées. Quand peut-on vraiment parler de micropénis ?

Le cancer de la plèvre, également appelé mésothéliome pleural, est une forme rare mais grave de cancer qui se développe dans la plèvre pulmonaire. Cette maladie est généralement consécutive à une exposition à l’amiante, souvent survenue plusieurs années auparavant. Quels symptômes doivent alerter ?

Le freinage brusque d’un camion, le passage d’un cyclomoteur à toute vitesse ou une porte qui claque sont des bruits désagréables pour tout le monde. Mais pour les personnes souffrant d’hypersensibilité au bruit, appelée hyperacousie, ces sons sont pénibles voire douloureux.

Le syndrome de la queue de cheval est dû à la compression d’un nerf situé dans le bas de la colonne vertébrale. Il provoque des douleurs dans le bas du dos, une perte de sensation des organes génitaux et des troubles moteurs. Sans traitement, les séquelles peuvent être irréversibles (paralysie, incontinence, impuissance...)

Certaines personnes allergiques aux pommes ressentent simplement des démangeaisons dans la bouche, tandis que d'autres peuvent développer une réaction grave. Ce type d'allergie est souvent associée à l'allergie au pollen de bouleau. Peut-on manger certains types de pommes ?

L'astaxanthine (ASX) est un pigment naturel rouge-orange qui donne leur couleur aux crevettes, aux crabes et aux saumons. Sous forme de complément alimentaire, elle permet de soutenir la santé de la peau, des yeux, du cerveau et du cœur, tout en aidant à réduire le stress oxydatif. Que disent les études ?

Grâce à de meilleurs équipements et à des pistes mieux entretenues, le ski est aujourd'hui plus sûr qu'auparavant. Pourtant, de nombreux skieurs continuent à se blesser, mais le type de blessures est différent. Les fractures sont moins fréquentes, tandis que les blessures aux genoux et aux mains sont désormais prédominantes.

Les problèmes auditifs s'installent souvent insidieusement avec l'âge, mais l'exposition excessive aux bruits forts, les médicaments, les infections peuvent aussi être en cause. Comment reconnaître les symptômes d'un problème auditif : acouphènes, diplacousie, hyperacousie, distorsion sonore...

Les peptides injectables sont souvent présentés sur les réseaux sociaux comme des solutions miracles. On leur prête des effets anti-rides, amaigrissants et même une capacité à booster la masse musculaire. Mais prudence : acheter et utiliser ces produits en ligne sans suivi médical peut représenter un réel danger pour la santé.