Parmi les aliments que l'on aime déguster, certains peuvent être utilisés en dermocosmétique pour leurs propriétés antioxydantes. C'est le cas du cacao.
Le chocolat est riche en lipides et comme tout aliment gras, il entraîne une digestion plus lente et plus difficile. Il restera comme on dit communément "sur l'estomac".
Le chocolat possède des vertus bénéfiques au niveau cardiovasculaire. Pour ce faire, il s'agit de consommer du chocolat fondant avec une teneur en cacao d'au moins 70%.