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Les idées de quatre-heures pour votre enfant
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Quel goûter donner aux enfants ? La collation de l'après-midi est une composante importante de leur alimentation quotidienne, alors qu'elle leur permet de décompresser après l'école, avant d'attaquer leurs devoirs et leurs autres activités de la fin de l'après-midi.
Les règles à respecter
• La collation sera servie vers 16 h - 16 h 30, mais pas plus tard, et ne dépassera pas les 150 à 200 kcal. Le goûter ne doit pas être trop copieux, trop bourratif, sinon l'enfant risque de ne pas avoir suffisamment faim au moment de souper.
• Essayez de prendre le temps de partager ces instants de détente avec lui.
• Une règle d'or : pas de quatre-heures devant la télévision, l'écran d'ordinateur ou la console de jeu.
• Le grignotage ne doit pas s'éterniser : l'enfant peut prendre son temps, mais il ne s'agit pas de chipoter.
• Privilégiez les préparations maison, en évitant les excès de graisses et de sucres.
• Des petits portions (en particulier si l'enfant prend sa collation hors de la maison) sont préférables.
• Incluez un produit laitier, un fruit et des céréales.
Les suggestions
• Du fromage et des fruits en morceaux présentés dans des formes amusantes, ludiques, joliment agencées sur l'assiette. Il existe dans le commerce des produits lactés conditionnés dans des gourdes amusantes, du fromage sur des bâtonnets à tremper, des emporte-pièces géométriques pour découper des fruits ou de la mie de pain, etc.
• La tartine de cramique et la tartine de pain napées de confiture et dégustée avec un verre de lait légèrement chocolaté ou du jus de fruits (fraîchement pressé si possible) restent des classiques.
• Un bol ou une barre de céréales, une galette de riz, une part de tarte aux pommes, un dessert lacté : pudding, crème brûlée, riz condé ou flan.
• Une salade ou une brochette de fruits frais pourront très bien faire l'affaire.
• En hiver, une assiette de potage.
• Quelques tranches de pain perdu, de pain d'épices avec du beurre ou une galette.
Si l'enfant demande à l'occasion un petit extra un peu plus lourd (cake, crêpes...), accordez-lui ce moment de plaisir, tout en lui expliquant que ce ne sera pas tous les jours comme cela...
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