Alcool et soda light : le mélange rend plus vite ivre

news Si vous mélangez de l'alcool avec une boisson light, vous courez le risque de vous enivrer plus rapidement que lorsque vous mélangez de l'alcool avec une boissons gazeuse ordinaire (sucrée). C'est le constat étonnant posé par une étude américaine (Northern Kentucky University).

Des hommes et des femmes âgés entre 21 et 30 ans ont bu à l’aveugle cinq combinaisons différentes (diverses quantités de vodka avec une boisson gazeuse light ou non). Des tests d'haleine ont montré que la concentration d'alcool des participants qui avaient consommé des spiritueux en combinaison avec un soda light était de 22 à 25% plus élevée que chez ceux qui avaient consommé un mélange avec une boisson gazeuse ordinaire.

Selon les chercheurs, la digestion d'une boisson sucrée nécessite plus de temps, de sorte que l'alcool ne pénètre pas dans la circulation sanguine aussi rapidement qu’avec une boisson non sucrée. Bien sûr, les sodas sucrés n’empêchent pas d’être ivre. Le phénomène est juste plus lent.