Le gratin est une préparation classique, et la recette repose souvent sur les mêmes impératifs, comme la présence de fromage. Pourtant, saviez-vous que celui-ci n'est pas indispensable ? Et qu'on peut gratiner des fruits frais et crus ? Voici quatre choses que vous ignoriez peut-être.

Le nombre et la profondeur des rides du front constituent-ils un indice important du risque cardiovasculaire ? En tout cas, un lien a été établi.

La chirurgie bariatrique, ou chirurgie de l'obésité, regroupe un ensemble de techniques qui modifient l’anatomie du système digestif (en particulier l'estomac), afin de restreindre l'absorption des aliments, diminuant ainsi l'apport calorique. Une série de problèmes peuvent se poser après l'intervention. Voici dix conseils.

Les spasmes infantiles, également appelés syndrome de West, sont une forme d'épilepsie rare mais grave qui survient chez les enfants de moins de 2 ans, et surtout chez les nourrissons. Quels sont les symptômes et les traitements ?

Manger des œufs en quantité raisonnable ne poserait pas de problème sur le plan cardiovasculaire : mieux, cela exercerait un effet protecteur.

On sait que le surpoids peut être un problème pendant la grossesse, mais on ignore souvent que c’est aussi le cas d'un poids insuffisant. Il réduit déjà les chances de tomber enceinte, alors que les carences alimentaires peuvent entraîner un accouchement prématuré et un faible poids du bébé à la naissance.

L’éléphant n’a pas qu’une excellente mémoire, il sait aussi calculer, et en tout cas identifier des différences quantitatives. Une compétence rare chez les animaux.

Sauvez aussi nos animaux : un autocollant à apposer bien en vue permet d'avertir les services de secours, en particulier les pompiers, de la présence d'un animal dans l'habitation. Ce système est opérationnel à Bruxelles et en Wallonie.

Une alimentation saine contribue à préserver la bonne santé du cerveau : c’est le cas notamment de l’hippocampe, une structure d’une grande importance.

La confiture de lait (dulce de leche en espagnol) est une douceur très sucrée obtenue à partir de lait entier ou concentré. Elle se déguste seule ou sur du pain. Quelle recette pour la préparer à la maison ?

La bourrache est une plante annuelle très répandue en Europe, qui pousse essentiellement dans les champs et sur les talus. Appelée également « langue de bœuf » ou « langue de vache », cette jolie fleur bleue possède de multiples propriétés, surtout dans les soins de la peau pour ses bienfaits nourrissants et anti-âge.

L’hypertension artérielle masquée concerne une proportion importante de la population. Or, elle est associée à un risque cardiovasculaire accru. Comment mieux la détecter ?

Concilier vacances sur les pistes de ski et respect de l’environnement, c’est possible. Voici une série de conseils pour profiter pleinement de son activité sportive et de détente, tout en la pratiquant de manière écologique.

Une crise de rire involontaire et incontrôlé peut être le tout premier symptôme d’un accident vasculaire cérébral (AVC) : on parle de rire prodromique ou pathologique.

La consommation quotidienne de café (avec caféine) diminue le risque de développer une couperose (rosacée).

On le connaissait pour ses vertus digestives, le charbon végétal activé est aussi une solution 100% naturelle pour purifier, nettoyer et détoxifier la peau. Voici ce qu'il faut savoir sur le charbon végétal et comment l'utiliser en cosmétique.

Ce n’est pas le seul facteur, mais il est néanmoins prépondérant : l’excès de poids (surpoids ou obésité) augmente sensiblement le risque de souffrir d’incontinence urinaire, et en particulier chez la femme d’âge jeune ou moyen.

La consommation de produits à base de spiruline peut exposer à des effets indésirables sérieux, notamment une atteinte du foie ou une réaction d’hypersensibilité.

De nombreuses personnes, surtout les femmes, souffrent de crevasses douloureuses aux mains, parfois même aux pieds. Ceci est particulièrement vrai par temps froid, mais pas seulement. Que peut-on faire ?

La consommation régulière de produits laitiers (lait, fromage, yaourt) exercerait un effet protecteur significatif contre le risque de développer un diabète.

C’est une observation à peine croyable : des analyses montrent la présence de particules de plastique dans notre matière fécale, ce qui signifie donc que nous en mangeons.

La majorité des patients atteints de diverticulite aiguë du côlon présentent une forme non compliquée qui peut être traitée à domicile.

L’hypothyroïdie comme l’hyperthyroïdie affectent de nombreux paramètres de la santé sexuelle, tant chez les hommes que chez les femmes. Un trouble de la sexualité doit faire penser à un problème de thyroïde.

L’ostéoporose est souvent associée aux femmes, en particulier après la ménopause. Pourtant, les hommes ne sont pas épargnés, loin s’en faut.

En cas de lombalgie aiguë, il est important de poursuivre ses activités physiques quotidiennes. Le repos au lit complique la situation, alors qu’aucun exercice spécifique ne l’améliore vraiment.

Dans les rayons des magasins, les jus de fruits côtoient les nectars, et il n'est pas évident de choisir quand on ne connaît pas les caractéristiques des uns et des autres. Comment faire la différence ?

Leonard de Vinci, l’un des plus grands génies de l’humanité, présentait un strabisme intermittent. Et il se pourrait que cela explique en partie son immense talent de peintre.

Voulez-vous perdre du poids ? Pour vous aider à maigrir, baissez un peu le chauffage, conseillent des chercheurs néerlandais. Le corps dépensera alors plus d'énergie pour conserver sa chaleur interne. Et des expériences ont montré qu’on s’habitue assez facilement à une température ambiante un peu plus basse.

L’alimentation bio contribue-t-elle à réduire le risque de cancer ? C’est bien possible, même si les preuves initiales doivent encore être confirmées.

L’art pour favoriser le bien-être physique et mental ? Les médecins québécois peuvent prescrire des visites au musée à leurs patients, et pas seulement en cas de problème de santé mentale. Chacun devrait s'en inspirer.