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Petits pains (pistolets) secs : comment les rendre à nouveau croustillants et moelleux ?

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news Les petits pains (pistolets) ont tendance à devenir complètement durs le lendemain de leur cuisson.

Vous en avez acheté trop et il en reste ? Voici comment les rendre à nouveau moelleux et croustillants. Cela fonctionne aussi pour des baguettes entières.

• Préchauffez votre four à 180 °C.
• Mouillez légèrement les petits pains ou la baguette avec vos mains.
• Enfournez pendant environ 5 minutes.

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Voir aussi l'article : Cuisine : 3 utilisations méconnues du pain

auteur : Hilde Deweer - journaliste lifestyle

Dernière mise à jour: août 2021

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