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Comment bien conserver le lait maternel ?
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Beaucoup de mamans souhaitent tirer leur lait et pouvoir le donner plus tard à leur bébé. Comment faut-il procéder pour la conservation de son lait en toute sécurité ?
Tout d'abord, évitez d'utiliser des bouteilles d'eau minérale (en plastique ou en verre). Les bouteilles, les petits pots ou les sachets spéciaux (et stériles) sont indiqués.
• Si vous êtes en déplacement, conservez le lait dans un sac réfrigérant ou dans un frigobox, pendant maximum 24 h.
• Le lait peut rester au réfrigérateur durant au maximum trois jours. Il faut l'y placer le plus rapidement possible après qu'il a été tiré. Le meilleur endroit se situe au plus près de la paroi du fond et ni dans la partie intérieure de la porte, ni dans le bac à légumes.
• En cas de congélation : on peut garder le lait jusqu'à six mois à - 18 °C. Le goût, l'odeur et même l'aspect du lait peuvent avoir changé en raison de la congélation. Toutefois, cela n'enlève rien à ses qualité et à ses vertus. Avant de congeler le lait, mettez-le d'abord au réfrigérateur pendant quelques heures (cinq ou six), afin d'assurer en douceur la transition thermique.
Pour décongeler le lait
- Placez-le au réfrigérateur à une température comprise entre 0 à 4 °C (jamais à température ambiante !). Comptez au minimum 8 h.
- Vous pouvez également le décongeler sous un filet d'eau chaude.
Le lait décongelé peut être conservé 24 h au réfrigérateur, il ne peut en aucun cas être recongelé, et une fois le biberon sorti du frigidaire et réchauffé (au bain-marie ou au chauffe-biberon, jamais au micro-ondes), ce qui n'a pas été bu par le bébé doit être jeté.
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Voir aussi l'article : Comment réchauffer le lait maternel ?
