Pourquoi le petit déjeuner est essentiel pour l’enfant

news Le repas du matin doit être considéré comme un vrai repas, aussi bien pour l’adulte que pour l’enfant. Il prévient notamment la « suralimentation » durant la journée.

Cette étude réalisée auprès de quelque 70.000 enfants – âgés de 9 à 12 ans - résidant à Hong Kong montre que ceux qui « sautent » le petit-déjeuner affichent un indice de masse corporelle (IMC) sensiblement supérieur à celui de leurs camarades.

En fait, ce repas (déjà essentiel pour la bonne activité de l’organisme) prévient le phénomène de « suralimentation » dans le courant de la journée. Il est important que le petit déjeuner soit riche en protéines, comme l’a démontré une précédente étude conduite par des spécialistes de l’université du Missouri (Etats-Unis) : ces apports limitent la sensation de faim tout au long de la journée. Et ce qui vaut pour l’enfant s’applique aussi à l’adulte…

[Source : International Journal of Obesity]