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Vidéo - Sucre ou édulcorant : lequel est meilleur pour la santé ?

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video Ils ont le goût du sucre, mais n’en sont pas. Stevia ou aspartame sont des « faux sucres » que l’on retrouve dans les produits dits « sans sucre » ou « allégés ». Mais leur consommation est-elle meilleure pour la santé ?




(les commentaires de la vidéo sont en français)

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Source: Chaire Anca (https://chaire-anca.org)

Dernière mise à jour: janvier 2021

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