Dans quelle mesure les comportements alimentaires des parents influencent-ils ceux de leurs enfants.

Cela ne s'invente pas… Le fait de boire deux verres d'eau avant un repas aide à perdre du poids. C'est ce qu'il ressort d'une étude américaine présentée lors congrès annuel de l'American Chemical Society.

Après les fêtes et tous les excès de table commis, il peut être utile de vouloir manger de façon équilibrée, sans trop de graisses et donc d’opter – au gré de vos envies et de vos besoins – pour une « journée-balance » (et ce, à raison d’une fois par semaine ou d’une fois par mois).

C’est confirmé : l’indice de masse corporelle (IMC) idéal se situe, chez l’adulte, entre 20 et 24,9. Evident ?

Nos cellules graisseuses adorent les polluants, qu’elles captent et qu’elles stockent lorsqu’on nous y sommes exposés. C’est le cas de la dioxine ou des PCB.

Le lycopène, le pigment qui donne à la tomate sa couleur rouge, pourrait jouer un rôle précieux dans la prévention de l’obésité, et des troubles qui y sont liés. C’est ce qu’affirme une équipe de chercheurs de l’Institut national français de la recherche agronomique.

Les personnes en surpoids sont davantage touchées par l’asthme d’effort. C’est ce qui ressort d’une étude conduite à l’Université Concordia (Québec), qui établit un lien très clair entre l’obésité et les crises d’asthme engendrées par l’activité physique.

Génétique, alimentation déséquilibrée, sédentarité : ces facteurs de risque d’obésité de l’enfant et de l’adolescent (comme de l’adulte d’ailleurs) sont bien connus.

Tant qu’à boire des boissons alcoolisées, autant étaler sa consommation : le cœur en souffrira moins ! C’est à cette conclusion qu’a abouti une équipe de l’Université de Toulouse, après avoir observé les habitudes des buveurs d’alcool français et irlandais.

L’obésité est devenue un problème majeur de santé publique et… individuelle. Maladies cardiovasculaires, diabète, cancer… : un surpoids important peut engendrer des conséquences catastrophiques.